くう☆なちゅ通信番外編　キャンプだワン

職場の若者主催のキャンプに参加しました～数年前にここでキャンプした時ダッチで料理したのを覚えていてくれて「何か美味しいもの作って～」とのリクエストにダッチ抱えて参上しました

くうなちゅも一緒です～今年の9月は残暑が厳しく中旬になっても暑い暑い～

涼しいお山に避暑です・・・夜ぐっすり寝たいよね～

子守にＥＭＩ姉ちゃんも来て貰いました

釣り堀が子供達に大人気綺麗な水で泳いでる魚が見えてます

釣り上げた魚は全部お買上です・・・ＢＢＱで炭火焼きにすると美味しいけどあまり多いとけっこうな金額になっちゃいますのでご注意

釣り堀横の売店

釣りの申し込みもここです

まだまだ暑いので山の水で冷やしたラムネ～いいよね～

一番大きなＢＢＱ棟を貸切です。昼のＢＢＱには社員や家族総勢40人近くが参加です

幹事さんが大量の飲み物（アルコール・ノンアル・ジュース・お茶などなど）を大きなクーラーボックス3～4個に氷を満杯に用意して下さったので呑み放題～～～

生ビールもサーバーを取引先の酒屋さんから借りて来たので呑み放題～～～

もちろん自社の焼酎や梅酒も呑み放題～

幹事さんが用意したのはＢＢＱ・・・大量のお肉と野菜と焼きそば・カレー・・・定番です

ご飯はハンゴウで炊いてました

若者が参加してくれたので何と17ｋｇの肉が1時間で消えたそうです

定番ＢＢＱ以外の料理ってことで何種類か仕込んで行きました

先ずはお得意のラザニア！！いつもの２倍の量で作りました・・・火は若者の任せておいたのでちょっと焦げましたが・・・蓋を開けた時のみんなの「お～～～」って声が楽しかったです

続いてピザです・・・コールマンのオーブンを見てみんなビックリしてました

家族とキャンプを始めたいと言うお父さんは興味津々・・・何回も調理してる所を見に来てました

もちろん燻製もやりましたよ～鶏胸肉4枚とウインナー・・・この鶏肉はコストコで買いました

４パック組みで600円ちょっと・・・安い～と思って買いました・・・家で開けてみたら1パックに2枚入ってました！！！！！国産胸肉８枚！！！本当に安いです

グループキャンプの時はやっぱりコストコですね・・・・完成後の写真は無しですが・・・やはり燻製が出来上がった時にはまた「わ～～～」って声が

そしてもう一品のダッチ料理は丸鶏の蒸し焼き・・・この国産丸鶏もコストコ

ダッチが一杯になる大きさで1000円くらいです・・・これまた超安い・・・他の店では冷凍の輸入品でも2～3千円します

網の上に、たっぷりスパイスを塗り込んだ丸鶏とまわりに野菜を置いて水を半分くらいいれて蒸し焼きにします・・・・じゃがいもに鶏のエキスが浸み込んでとっても美味しかったです

味はスパイスだけでも大丈夫ですが今回はバター醤油を少しかけました。

夜はキャンプファイヤーを用意しました。テントサイトに来ていた家族連れにも声を掛けて一緒に楽しみました。

今回テントサイトはいっぱいでした・・・今までこんなにテントが建っているの初めて見ました

お盆もいっぱいだったのかな？とっても良いキャンプ場だと思うので利用者が増えると良いな～

キャンプファイヤーで一応初日は終了～日帰りで帰る人・残って呑む人・マージャンやる人といろいろ。我が家はお泊まり～夜の部のおつまみ作ったりお喋りしたりビール呑んだり・・・

お泊まりの女性は4人・・・バンガロー借りてくれたのですが・・・くうなちゅが居るので我が家は車中泊11時には就寝

翌日の朝食はＢＢＱの残りの野菜や追加で買った肉で野菜炒め～ご飯も鍋で炊きました

私はパスタ・・・夏野菜のペペロンチーノ10人前

9月も中旬なのにまだまだ緑いっぱいのわらび平でした～

涼しくて夜もぐっすり眠れました

今回は料理人に専念していたのであまり写真撮れませんでした・・・ほとんどＥＭＩが撮ってくれました

会社の人達とも交流出来て楽しかったです。同じ会社に勤めていても部署が違うと顔と名前が一致しない人が多いのですがちょっと分かるようになりました

またこんな機会があったら参加したいと思います。また新しいキャンプ料理習得しないと